Belge Sablée Bordeaux, Tuyau Cumberland

Il n’est jamais facile de déterminer avec certitude la forme de certains modèles, en particulier pour les belges et les cutty.  Celle-ci étant assez longue, avec un dessus de foyer parallèle à l’axe de la tige, je la considère comme une belge.  Le sablage n’est pas profond mais révèle une bruyère dense et torturée, teintée dans une couleur bordeaux sombre.   La longue tige est montée avec un tuyau en cumberland qu’ornent un jeu de rondelles en laiton et bruyère.  Le floc est en teflon et la tige percée à 4.2mm. La lentille du tuyau, taillée concave, est bien ouverte en V pour un tirage optimal.  La bruyère, d’origine corse, a bénéficié d’au minimum un an et demi de séchage chez le producteur (mais selon moi bien plus) et 7 mois supplémentaires dans ma réserve.